위스키 여행을 시작하는 것이 벅차서 어디서부터 시작해야 할지 모르십니까?
당신은 혼자가 아닙니다!
가격대별로 다양한 위스키가 준비되어 있으니 구매하기 전에 망설이는 것이 당연합니다.
여러분이 대형 슈퍼마켓을 방문할 때마다,
여러분은 그 위스키 한 병을 살까 말까 고민하고 있는 자신을 발견하게 되지만,
그 맛과 여러분의 입맛에 맞는지에 대해 확신하지 못합니다.
그래서 오늘은 여러분만을 위한 위스키 초보자 가이드 영상을 제작했습니다.
다양한 종류와 입맛에 맞는 위스키를 포함하여 위스키에 대한 기본적인 정보를 깔끔하게 정리해 드리겠습니다.
자, 제 의견이 궁극적인 진실이 아니라는 것을 명심하세요
저는 당신과 같은 초보자들을 돕기 위해 제 생각과 추천을 공유하고 있습니다.
위스키는 매우 다양한 종류가 있으며,
한 가지 일반적인 분류는 위스키가 생산되는 지역을 기준으로 합니다.
스카치 위스키는 스코틀랜드에서 만들어지고,
아일랜드 위스키는 아일랜드에서 생산됩니다.
미국산 위스키는 종류에 따라 아메리칸 위스키, 버번 위스키, 테네시 위스키로 구분됩니다.
일본은 일본식 위스키로 유명하고 지역에 따라 더 많은 분류가 있습니다.
스카이사이드, 하이랜드, 로랜드, 캠벨타운 등 스코틀랜드의 다른 지역에서
온 위스키는 독특한 특징을 가지고 있지만,
방대한 정보 때문에 지금은 그 주제에 대해 자세히 다루지 않을 것입니다.
위스키도 재료와 제조 방법에 따라 분류됩니다.
단일 증류소에서 맥아 보리로만 만든 위스키를 싱글 맥아 위스키라고 합니다.
이 위스키들은 다른 위스키들에 비해 가격이 약간 비싼 경향이 있으며,
예를 들면 Macallan, Balvenie, Glenfiddich 등이 있습니다.
반면, 옥수수, 밀, 호밀과 같은 맥아 보리 이외의 곡물로 만든 위스키는 그레인 위스키로 알려져 있습니다.
예를 들어 쌀을 발효시켜 소주를 만들고 오크통에 숙성시키면 곡물 위스키가 됩니다.
사실 해태소주는 우리나라에서는 증류소주로 분류되지만 유럽에서는 곡물 위스키로 인식되고 있었습니다.
블렌디드 위스키는 몰트 위스키와 그레인 위스키를 혼합한 것을 말합니다
. 혼합 위스키의 유명한 예로는 조니 워커, 발렌타인, 시바스 리갈, 로얄 살루트가 있습니다.
제가 싱글 몰트 위스키에 대해 언급했던 것 기억나세요?
단일 증류소에서 만드는 위스키를 말하는데, 다른 위스키는 어떻습니까?
네, 맞습니다!
블렌디드 위스키는 여러 증류소에서 위스키를 조달하여 마스터 블렌더의 레시피에 따라 혼합하여
최종 제품을 만드는 과정을 포함합니다.
쉽게 말해 참이슬, 대선, 조은데이 등 소주 브랜드를 특정 비율로 섞어 소주를 만드는 것과 같습니다.
그게 컨셉입니다.
위스키를 스모키, 프루티, 크리미/바닐라의 세 가지 주요 맛으로 분류했습니다.
비록 취향은 매우 주관적이고 사람마다 다르지만
이런 분류 체계가 꽤 유용하다
피트입문으로 가장 추천하는 것은 탈리스커를 추천한다.
탈리스커는 특유의 이탄 향을 가지고 있지만,
그것은 압도적이지 않고 다소 미묘합니다.
물 한두 방울을 넣으면 이탄 향이 약간 줄어드는 반면 과일 향이 나는 것이 매력적입니다.
그것은 또한 하이볼과 잘 어울립니다. 독특한 것을 찾고 있다면, 저는 그것을 추천합니다.
이 토탄 위스키는 굴과 정말 잘 어울립니다.
12월이라 굴의 계절이 좋은데, 갑자기 탄산 위스키가 먹고 싶어집니다.
만약 여러분이 탈리스커를 즐긴다면,
여러분은 Ardbeg, Lagavulin, 그리고 Laphroaig와 같은 위스키로 넘어갈 수 있습니다.
특히 라프로익 위스키를 홀짝이며 우스꽝스러운 표정을 짓는 소비자들을 공개적으로 보여줍니다.
한쪽에서는 사람들이 이 맛있는 음료를 즐기는 반면,
다른 한쪽에서는 그 이유를 묻는 듯 어리둥절한 표정을 짓습니다.
이러한 강한 선호도의 구분은 스모키 라인이라고 할 수 있습니다.
다음 줄로 넘어가자면 달콤한 과일맛과 부드러운 입맛이 지배하는 위스키가 있습니다.
이 위스키들은 약간의 과일 맛과 부드러움을 가지고 있습니다.
이 라인에 있는 소개 위스키 중 하나는 제임스슨으로,
가격 대비 가치가 있기 때문에 항상 추천됩니다.
게다가, 훨씬 더 저렴한 Famous Grouse도 있습니다. 이 위스키들은 하이볼 칵테일에도 좋습니다
더 많은 옵션을 찾는다면 몽키 숄더, 네이키드 몰트를 경험할 수 있고,
더 멀리 올라가면 히비키 하모니, 발베니 12년, 17년이 있습니다.
만약 당신이 이 카테고리의 위스키를 좋아한다면, 싱글 몰트의 세계로 모험을 할 수 있습니다.
글렌모랑기 오리지널, 글렌피딕 12년과 15년, 글렌리브트 12년, 벤 리치 12년, 매컬런 12년, 글렌아치 12년, 산토리 히비키가 있습니다.
하지만, 이 위스키들은 요즘 꽤 인기가 많아서 찾기가 더 어렵습니다.
다음으로 바닐라, 카라멜, 초콜릿 맛으로 유명한 버번 카테고리에 아세톤과 가죽이 살짝 들어간 제품이 있습니다.
개인적으로 저는 버번 쪽을 선호합니다.
무시할 수 없는 최고의 돈벌이 위스키는 에반 윌리엄스입니다.
이마트 트레이더스에서 1L 병을 31,000원에 구매했습니다.
그것은 향과 맛이 뛰어나서 돈이 되는 보석의 진정한 가치가 있습니다.
다음은 버번과 잭 다니엘의 세 왕입니다.
메이커즈 마크, 와일드 튀르키예, 버팔로 트레이스는 초보자들을 위한 상위 3개의 부르봉입니다.
그리고 테네시 위스키의 궁극적인 왕 잭 다니엘이 있습니다.
부르봉 특유의 약간 달콤하고 약간 강한 풍미를 즐기시면
1792 스몰 배치, 엘리야 크레이그, 와일드 튀르키예 롱브런치 등으로 더 탐험하실 수 있고,
더 높이 올라가면 우드포드 리저브, 블랜턴 등이 있습니다.
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